製品紹介

ビタミン・アミノ酸

ビタミン

品名 特徴 表示例
ビタゲン(チアミンラウリル硫酸塩) 各種食品のビタミンB1強化の他、食品の日持ち向上に使用されます。抗菌スペクトルが広く、耐塩性の産膜酵母やカビ、耐熱性菌等食品の変敗原因に対して有効です。 栄養強化の目的で使用した場合[表示不要]
それ以外で使用した場合[チアミン][ビタミンB1]または[V.B1]

BTDS(ビスベンチアミン)

安定性に優れ、各種食品のビタミンB1強化に使用されます。 栄養強化の目的で使用した場合[表示不要]
それ以外で使用した場合[チアミン][ビタミンB1]または[V.B1]
ビオチン 調製粉乳及び母乳代替食品並びに保健機能食品以外には使用できません。 ビオチン
水溶性・脂溶性各種ビタミン アスコルビン酸・葉酸・リボフラビン・メチルヘスペリジン・ナイアシン・パントテン酸・ビタミンD・ビタミンプレミックス

アミノ酸

品名 用途 表示

L-アスパラギン酸ナトリウム

各種食品の栄養強化の他、調味向上に使用されています。 栄養強化の目的で使用した場合[表示不要]
調味の目的で使用した場合[調味料(アミノ酸)]
それ以外で使用した場合[アスパラギン酸Na]

DL-メチオニンJSFA

必須アミノ酸として各種食品の栄養強化に使用されています。

栄養強化の目的で使用した場合[表示不要]
調味の目的で使用した場合[調味料(アミノ酸)]

それ以外で使用した場合[メチオニン]

BCAA(L-バリン・L-ロイシン・L-イソロイシン)

必須アミノ酸として各種食品の栄養強化に使用されています。
機能性素材として使用されています。

栄養強化の目的で使用した場合[表示不要]
そのほかの目的で使用した場合[バリン・ロイシン・イソロイシン]

その他、アミノ酸各種 グリシン、DL-アラニン、L-アルギニン、L-シスチン、L-グルタミン酸、L-リジン、L-フェニルアラニン、L-プロリン、L-トレオニン